logo Especismo Cero





Arroz con leche vegano

Ingredientes

(para 6 personas)

 

  • 1 litro de leche vegetal (en la receta se utilizó leche de soja)
  • 6 puñados de arroz blanco (evitar los que llevan la leyenda "no se pega" porque en realidad poseen un tratamiento de cocción que impide que liberen el almidón).
  • Cascaritas de limón (o bien, de naranja)
  • Canela en polvo o en rama
  • Esencia de vainilla
  • Azúcar
  • Caramelo

 

Elaboración


Hervir la leche con el azúcar, la esencia de vainilla, las cascaritas de limón y la canela. Una vez que hierve agregar el arroz, y revolver controlando que no se pegue ni se queme. Cuando el arroz está cocido, apagar el fuego y llevar el arroz a una bandeja o recipiente acaramelado. Llevar a la heladera. Si lo desea agregar por arriba más caramelo y canela. 

Puedes usar otras leches vegetales >> http://especismocero.org/recetas-veganas/410-recetas-de-leches-vegetales

¡Muchas Gracias Black Pistorius por la receta!

 
Compartir este artículo en:
    Twitter
  • Facebook
  • Tuenti
  • Meneame

Veganismo

Ayúdanos Dona

actua y difunde - especismo cero




especismo CERO :: por los Derechos Animales

...