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Tarta invertida de manzanas

 

 

Ingredientes

  • 3 manzanas rojas
  • 1 taza y media de harina leudante
  • 1/2 taza de azúcar
  • 25 gr de margarina 100% vegetal (aprox . un cubito de 3 cm de lado)
  • 1/3 de taza de agua
  • Esencia de vainilla (media cucharadita)
  • Opcional: canela en polvo y azúcar impalpable

 

 

Preparación

Unir la harina, el agua, la margarina 100% vegetal (cortada en cubos antes de integrar a la harina), el azúcar y la esencia de vainilla. 
Cortar las manzanas en rodajas finas y colocarlas en un molde previamente untado con margarina (o aceitado en su defecto) y  espolvoreado con una abundante
capa de azúcar.

Añadir al molde la masa, por encima de las manzanas y llevar al horno (precalentado, fuerte), durante 10 minutos. Transcurrido ese tiempo se recomienda bajar la temperatura (a moderada) por media hora más aproximadamente. 
Dejar enfriar y desmoldar ¡Si lo desea, espolvorear con canela y azúcar impalpable!

¡Muchas gracias Black Pistorius por la receta!

 
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